{"id":452,"date":"2019-07-04T23:43:35","date_gmt":"2019-07-04T23:43:35","guid":{"rendered":"http:\/\/acareg2019.aveiro.escutismo.pt\/?p=452"},"modified":"2019-07-05T00:00:45","modified_gmt":"2019-07-05T00:00:45","slug":"ementas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acareg2019.aveiro.escutismo.pt\/?p=452","title":{"rendered":"Ementas"},"content":{"rendered":"\n

O Homem n\u00e3o tinha percebido que os sonhos d\u00e3o cor \u00e0 vida e, n\u00e3o sonhando, tornava o Mundo num lugar in\u00f3spito, \u00e1rido, sem sabor e sem futuro.<\/p>\n\n\n\n

Mas nem tudo estava perdido, a Clara e o David ouviram falar de um Campo de Sonhos onde viviam quatro povos protegidos por quatro Guardi\u00f5es da Natureza, e de todos os alimentos que os ajudavam a crescer e a sonhar.<\/p>\n\n\n\n

Neste ACAREG, e \u00e0 nossa boa maneira do imagin\u00e1rio escutista, iremos com o Povo do Sol, o Povo da Floresta, o Povo do C\u00e9u e o Povo do Fogo, protegidos por quatro Guardi\u00f5es da Natureza e dos alimentos, experimentar alguns dos \u201cmenus\u201d com que a Clara e o David sonhavam e que tanto apreciavam.<\/p>\n\n\n\n

A ementa de campo inclui v\u00e1rios tipos de refei\u00e7\u00f5es e lanches: pequeno-almo\u00e7o, refor\u00e7o da manh\u00e3, almo\u00e7o, lanche da tarde e jantar.<\/p>\n\n\n\n

O Povo do Sol (Lobitos) far\u00e1 quase sempre as suas refei\u00e7\u00f5es no refeit\u00f3rio de campo.<\/p>\n\n\n\n

Todos os outros povos, o Povo da Floresta, o Povo do C\u00e9u e o Povo do Fogo, far\u00e3o a confe\u00e7\u00e3o das suas refei\u00e7\u00f5es em campo e por patrulha\/equipa\/tribo. As refei\u00e7\u00f5es fora de campo ser\u00e3o na forma de ra\u00e7\u00e3o individual ou refei\u00e7\u00e3o a preparar em Patrulha\/ Equipa\/Tribo.<\/p>\n\n\n\n

As refei\u00e7\u00f5es a preparar pelos povos cozinheiros ao longo desta semana de aventura ser\u00e3o as seguintes:<\/p>\n\n\n\n

\"\"
(a) \u2013 Refei\u00e7\u00f5es ajustadas \u00e0s actividades espec\u00edficas de cada sec\u00e7\u00e3o
Sobremesas \u2013 Frutas \u00e0 escolha (mel\u00e3o, melancia, ma\u00e7\u00e3s, peras, laranjas \u2026)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Sugest\u00f5es de Prepara\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

S\u00e1bado – 27 de julho | JANTAR
Jardineira de Frango<\/strong>
Lista de ingredientes
(frango cortado aos bocadinhos, sal, cebola, alhos, azeite, polpa de tomate, batatas, cenouras, ervilhas e feij\u00e3o- verde, \u2026)
Sugest\u00e3o de prepara\u00e7\u00e3o
P\u00f5e num tacho azeite, cebola picada e alhos picados, quando a cebola alourar deita um pouco de \u00e1gua e a polpa de tomate, deixa apurar, junta a carne, t\u00eampera com sal e deixa guisar, acrescentando \u00e1gua, se necess\u00e1rio.
Quando a carne estiver guisada, junta a \u00e1gua necess\u00e1ria para cozer os legumes e, quando ferver, deita as batatas cortadas aos cubos, as ervilhas, as cenouras cortadas \u00e0s rodelas ou cubos e o feij\u00e3o-verde tamb\u00e9m cortado. Vai verificando a \u00e1gua e o tempero e quando os legumes estiverem cozidos \u00e9 s\u00f3 servir.<\/p>\n\n\n\n

Domingo \u2013 28 de julho | ALMO\u00c7O
Peixe \u00e0 Br\u00e1s
<\/strong> Lista de Ingredientes
(Peixe cozido e desfiado, sal, cebola, alho, azeite, batata frita palha, ovos \u2026)
Sugest\u00e3o de prepara\u00e7\u00e3o
Num tacho coze o peixe com um pouco de sal e de seguida desfia-o guardando a \u00e1gua de o cozer. P\u00f5e num tacho azeite, cebola picada e alho picado, quando a cebola alourar junta o peixe e deixa apurar, vai mexendo para n\u00e3o pegar e se necess\u00e1rio junta um pouco de \u00e1gua de cozer o peixe. Quando o peixe estiver apurado, junta as batatas e os ovos. Envolve tudo e quando o ovo estiver cozinhado est\u00e1 pronto a ser servido.<\/p>\n\n\n\n

Domingo \u2013 28 de julho | JANTAR
Carne picada com massa
<\/strong> Lista de ingredientes
(massa canudinhos, sal, cebola, alho, azeite, polpa de tomate, carne picada, \u2026)
Sugest\u00e3o de prepara\u00e7\u00e3o
Coze a massa em \u00e1gua e sal. Se for necess\u00e1rio junta mais \u00e1gua. No fim de cozida escorre bem e reserva.
Num tacho faz um refogado com azeite, cebola picada, alhos picados e polpa de tomate. Depois de refogado junta a carne picada, um pouco de sal, um pouco de \u00e1gua e deixa ferver at\u00e9 estar guisada (se necess\u00e1rio vai adicionando \u00e1gua). Depois \u00e9 s\u00f3 servir por cima da massa.<\/p>\n\n\n\n

Segunda-feira \u2013 29 de julho | JANTAR
Arroz de Potas
<\/strong> Lista de ingredientes
(arroz, sal, cebola, alho, azeite, polpa de tomate, potas, \u2026)
Sugest\u00e3o de prepara\u00e7\u00e3o
Num tacho faz um refogado com azeite, cebola picada, alhos picados e polpa de tomate. Depois de refogado junta as potas, um pouco de sal, um pouco de \u00e1gua e deixa ferver at\u00e9 estarem guisadas (se necess\u00e1rio vai adicionando \u00e1gua). Quando estiverem quase cozinhadas acrescenta \u00e1gua, o dobro da quantidade do arroz que vais cozinhar. Quando ferver adiciona o arroz, mexe bem e prova para adicionares o sal necess\u00e1rio apenas. Vai mexendo o arroz e quando estiver cozido \u00e9 s\u00f3 servir.<\/p>\n\n\n\n

Ter\u00e7a-feira \u2013 30 de julho | JANTAR
Bifes de porco de cebolada
<\/strong> Lista de ingredientes
(Batatas, sal, cebolas, alho, azeite, polpa de tomate, bifes de porco, \u2026)
Sugest\u00e3o de prepara\u00e7\u00e3o
Num tacho faz um refogado com azeite, cebola cortada \u00e0s meias luas, alhos picados e polpa de tomate. Depois de refogado junta os bifes, um pouco de sal, um pouco de \u00e1gua e deixa cozinhar at\u00e9 estarem guisados (se necess\u00e1rio vai adicionando \u00e1gua). Ao mesmo tempo, num tacho \u00e0 parte coze as batatas partidas \u00e0s rodelas. No final escorre a \u00e1gua e reserva. Quando os bifes estiverem cozinhados \u00e9 s\u00f3 servir por cima das batatas cozidas.<\/p>\n\n\n\n

Quarta-feira \u2013 31 de julho | JANTAR
Frango \u00e0 Primavera
<\/strong> Lista de ingredientes
(Frango cortado aos bocadinhos, sal, cebola, alhos, azeite, polpa de tomate, arroz, cenouras ervilhas, milho, \u2026)
Sugest\u00e3o de prepara\u00e7\u00e3o
P\u00f5e num tacho azeite, cebola picada e alhos picados, quando a cebola alourar deita um pouco de \u00e1gua e a polpa de tomate, deixa apurar, junta o frango, tempera com sal e deixa guisar, acrescentando \u00e1gua, se necess\u00e1rio. Ao mesmo tempo, num tacho \u00e0 parte pica cebola e alho, junta um pouco de azeite e quando refogar acrescenta \u00e1gua, o dobro da quantidade do arroz que vais cozinhar. Quando ferver adiciona o arroz e o sal, mexe bem e prova quando estiver quase cozido para adicionares mais sal, se necess\u00e1rio apenas. Quando o frango estiver guisado, junta a \u00e1gua necess\u00e1ria para cozer os legumes e, quando ferver, deita as cenouras cortadas \u00e0s rodelas e as ervilhas e o milho. Vai verificando a \u00e1gua e o tempero e quando os legumes estiverem cozidos \u00e9 s\u00f3 servir juntamente com o arroz.<\/p>\n\n\n\n

Quinta-feira \u2013 1 de Agosto | ALMO\u00c7O
Esparguete com carne
<\/strong> Lista de ingredientes
(massa esparguete, sal, cebola, alho, azeite, polpa de tomate, carne de porco aos cubos, \u2026)
Sugest\u00e3o de prepara\u00e7\u00e3o
Coze o esparguete em \u00e1gua e sal. Se for necess\u00e1rio junta mais \u00e1gua. No fim de cozido escorre bem e reserva. Num tacho faz um refogado com azeite, cebola picada, alhos picados e polpa de tomate. Depois de refogado junta um pouco de \u00e1gua e a carne de porco aos cubos, um pouco de sal e deixa ferver at\u00e9 estar estufada (se necess\u00e1rio vai adicionando \u00e1gua). Depois \u00e9 s\u00f3 servir por cima do esparguete.<\/p>\n\n\n\n

Quinta-feira \u2013 1 de Agosto | JANTAR
Pescada estufada com batatas
<\/strong> Lista de ingredientes
(Pescada, sal, cebola, azeite, polpa de tomate, batatas, \u2026)
Sugest\u00e3o de prepara\u00e7\u00e3o
P\u00f5e num tacho azeite e cebola picada, quando a cebola alourar deita um pouco de \u00e1gua e a polpa de tomate, deixa apurar, junta a pescada, tempera com sal e deixa guisar, acrescentando \u00e1gua, se necess\u00e1rio. Coze \u00e0 parte as batatas em \u00e1gua e sal. No fim de cozidas escorre bem e reserva. Se preferires podes junt\u00e1-las com a pescada, acrescentar um pouco de \u00e1gua, deixar ferver e verificar o sal. De seguida, \u00e9 s\u00f3 servir.<\/p>\n\n\n\n

Dias 29, 30 de 31 de julho | ALMO\u00c7O<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Salada de Gr\u00e3o de Bico com Atum<\/strong>
Lista de ingredientes
(Gr\u00e3o de bico cozido, atum, ovos, sal, cebola, azeite, \u2026)
Sugest\u00e3o de prepara\u00e7\u00e3o
Coze os ovos em \u00e1gua com um pouco de sal.
Abre as latas do gr\u00e3o de bico e do atum e depois de escorrido, mistura tudo acrescentando os ovos laminados.
Tempera com azeite e est\u00e1 pronto a servir.<\/p>\n\n\n\n

Salada Russa com Filetes<\/strong>
Lista de ingredientes
(filetes de pescada panados, \u00f3leo, azeite, sal, batatas, cenouras, ervilhas, milho e feij\u00e3o- verde, \u2026)
Sugest\u00e3o de prepara\u00e7\u00e3o
P\u00f5e numa fritadeira um pouco de \u00f3leo e quando aquecer frita os filetes panados. De seguida coloca-os a escorrer e reserva. Num tacho \u00e0 parte, junta a \u00e1gua necess\u00e1ria para cozer os legumes e, quando ferver, deita as batatas cortadas aos cubos, as ervilhas, as cenouras cortadas aos cubos, o milho e o feij\u00e3o-verde tamb\u00e9m cortado. Vai verificando a \u00e1gua e o tempero e quando os legumes estiverem cozidos \u00e9 s\u00f3 servir temperado com azeite juntamente com os filetes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O Homem n\u00e3o tinha percebido que os sonhos d\u00e3o cor \u00e0 vida e, n\u00e3o sonhando, tornava o Mundo num lugar in\u00f3spito, \u00e1rido, sem sabor e sem futuro. Mas nem tudo estava perdido, a Clara e o David ouviram falar de um Campo de Sonhos onde viviam quatro povos protegidos por quatro Guardi\u00f5es da Natureza, e…
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